Um aquecedor de mãos feito com palha de aço?
Basta colocá-la em um copo,…
…acrescentar um pouco de vinagre…
…e agitar o copo.
Após alguns minutos, você preceberá o aumento da temperatura…
…e a mudança de cor da plalha de aço devido à oxidação.
www.ciesacao.org | Os experimentos mão na massa da Ciênsação são publicados como Recursos Educacionais Abertos sob a licença Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Um aquecedor de mãos feito com palha de aço?
Basta colocá-la em um copo,…
…acrescentar um pouco de vinagre…
…e agitar o copo.
Após alguns minutos, você preceberá o aumento da temperatura…
…e a mudança de cor da plalha de aço devido à oxidação.
Aquecedor enferrujado
O enferrujamento rápido da palha de aço é um exemplo seguro e claro de uma reação exotérmica que pode ser feita com simples utensílios domésticos.
Se você quiser comparar reações endotérmicas e exotérmicas, divida a turma da seguinte maneira: metade da classe faz esta experiência e a outra metade trabalha com a reação endotérmica 'Mais frio do que o gelo'.
Uma reação exotérmica cria calor.
A oxidação do ferro é uma reação exotérmica.
Copo de plástico
Vinagre
Termomêtro
Abra um rolo de palha de aço, coloque-o em um copo de plástico e adicione uma colher de sopa de vinagre. Cubra o copo e agite-o, de modo que toda a palha de aço fique em contato com o vinagre. Em seguida, coloque um termômetro na palha de aço.
1. Por que a temperatura na palha de aço sobe?
2. De onde vem a energia?
(se for necessário)
O que acontece é uma reação química?
› Sim, a palha de aço enferruja e se torna marrom.
Quais são os reagentes e qual é o produto?
› Oxigênio (O2), ferro e vinagre (principalmente água e um pouco de ácido acético) reagem para formar óxidos de ferro (ferrugem).
O que muda em uma reação química?
› As ligações químicas.
Todas as ligações químicas têm a mesma energia?
› Não.
O que acontece com a diferença de energia da ligação?
› Neste caso, é liberada na forma de calor (ver também 'Mais frio do que o gelo').
O vinagre é um ácido que remove a camada protetora da palha de aço e acelera a oxidação do aço. A formação de ferrugem é uma reação química exotérmica porque as ligações recém-criadas entre átomos de oxigênio individuais e ferro precisam de menos energia do que as ligações entre dois átomos de oxigênio, uma vez que é normalmente encontrado no ar.
Curiosamente, esta reação não apenas produz calor, mas também adiciona massa à palha de aço (devido ao oxigênio ligado), que pode ser medida com uma balança analítica.